요리

4월 말부터 5월이 되면 마트와 재래시장에 탐스럽게 올라오는 햇마늘쫑. 아삭한 식감과 특유의 마늘 향이 살아있는 이 시기에 담아두는 마늘쫑볶음은 반찬 걱정을 덜어주는 여름 밑반찬의 왕입니다. 고소한 건새우 버전, 칼슘 가득 멸치 버전, 심플하고 깔끔한 간장 버전까지 — 집에 있는 재료로 바로 만들 수 있는 마늘쫑볶음 레시피 3가지를 한 번에 정리했습니다.